國務院今日召開部署實施全國農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議。中共中央政治局委員、國務委員、國家教育體制改革領導小組組長劉延東講話時指出，要加快改善農(nóng)村中小學學生就餐條件，加大食堂建設和衛(wèi)生管理的工作力度，嚴格按照國家規(guī)定的標準來建設。“標準不能降低，也不能盲目提高，堅決防止超標準、豪華建設。”
“目前，農(nóng)村中小學食宿條件普遍不足，食堂等生活設施還不能滿足實際需要，還有很大缺口。”劉延東稱，要加快改善學生就餐條件，加大食堂建設和衛(wèi)生管理的工作力度。已經(jīng)設有食堂的，必須安全達標，符合衛(wèi)生要求。
劉延東表示，需要新建、改建、擴建食堂的，要本著安全、衛(wèi)生、夠用的原則，安排專門資金，嚴格按照國家規(guī)定的標準來建設。標準不能降低，也不能盲目提高，堅決防止超標準、豪華建設。小規(guī)模農(nóng)村學校根據(jù)需要和實際情況，可以不單獨建設學生食堂，但要通過配備伙房以及必要設施等，為學生在校就餐提供基本條件。
她提出，在加強食堂硬件建設的同時，要特別重視食堂工作人員配備，保障工資待遇，做好相關飲食衛(wèi)生知識的培訓工作。要積極開展營養(yǎng)教育。要加強營養(yǎng)配餐、科學飲食方面的指導服務，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，幫助他們形成科學的營養(yǎng)觀念和良好的飲食習慣。（中新網(wǎng)）