陜西秦嶺清雅茶業(yè)有限公司的工人在扦插育苗

戶(hù)家塬全貌

村民在黨家塬村獼猴桃示范基地除草

村民在商洛富樂(lè)康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司食用菌產(chǎn)業(yè)基地采摘木耳

黨家塬村獼猴桃示范基地

　　本報(bào)記者胡蝶

　　山陽(yáng)縣戶(hù)家塬鎮(zhèn)地處秦嶺南麓，面積248.9平方公里，轄19個(gè)村(社區(qū))152個(gè)村民小組11691戶(hù)35811人，近年來(lái)，借助入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”“中央專(zhuān)項(xiàng)彩票公益金支持欠發(fā)達(dá)革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)”契機(jī)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)步伐，不斷強(qiáng)鏈延鏈補(bǔ)鏈，推動(dòng)三產(chǎn)融合發(fā)展，走出一條產(chǎn)業(yè)振興的新路子。

山間田頭如畫(huà)卷 　　茶旅融合促發(fā)展

　　12月7日，碧空如洗。站在戶(hù)家塬鎮(zhèn)秦嶺清雅茶園的茶樓上眺望遠(yuǎn)處，碧水藍(lán)天，茶山層層疊疊向天邊逼近，像一幅別有風(fēng)味的山水畫(huà)。

　　12月是茶樹(shù)的休眠期。茶園里，仍能看到部分茶農(nóng)在地里勞作，他們將一袋袋化肥按需擺放，再進(jìn)行冬日里常見(jiàn)的土地深耕和施肥工作。不遠(yuǎn)處的茶山上，還能看到成片的薄膜覆蓋下的準(zhǔn)備越冬的茶園苗圃，在陽(yáng)光的照耀下，亮瑩瑩的，似乎能看到薄膜下的水汽。

　　“明年3月份就要采摘第一季春茶了。山陽(yáng)早晚溫差大，溫度、濕度等氣候條件適宜茶葉生長(zhǎng);沒(méi)有大面積重工業(yè)污染，非常適合無(wú)公害培育。”湯謝清笑著說(shuō)。秦嶺清雅茶園是陜西秦嶺清雅茶業(yè)有限公司開(kāi)發(fā)的高端茶葉園，湯謝清是公司負(fù)責(zé)人。

　　“我之前在福建從事茶葉經(jīng)營(yíng)20多年，有豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，并且引進(jìn)了高端茶葉黃金冠、安吉奶白、龍井等品種，在安康市平利縣種植2500畝、商洛市商南縣種植3000畝，品牌高端，市場(chǎng)穩(wěn)定。2020年進(jìn)駐山陽(yáng)，種出來(lái)的茶口感潤(rùn)滑，品質(zhì)更好。”湯謝清介紹，陜西秦嶺清雅茶園項(xiàng)目計(jì)劃總投資1.3億元，分三期建設(shè)，建設(shè)期為3年，計(jì)劃在戶(hù)家塬鎮(zhèn)19個(gè)村(社區(qū))建設(shè)黃金冠、安吉奶白、金牡丹、龍井43等高端茶葉園1萬(wàn)畝。同時(shí)，配套建設(shè)茶葉加工廠、茶葉技能培訓(xùn)中心、展廳以及電商中心、直播間等。

　　園區(qū)采用“企業(yè)+村集體+土地流轉(zhuǎn)+農(nóng)戶(hù)”模式，目前已投資5000萬(wàn)元在戶(hù)家塬鎮(zhèn)15個(gè)村(社區(qū))完成建園5000畝。帶動(dòng)3105戶(hù)群眾通過(guò)土地流轉(zhuǎn)戶(hù)均年增收3500元、1576戶(hù)通過(guò)務(wù)工就業(yè)年均增收3000元，預(yù)計(jì)項(xiàng)目達(dá)效后可帶動(dòng)全鎮(zhèn)19個(gè)村(社區(qū))集體經(jīng)濟(jì)年均增收15萬(wàn)元、5000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)年均增收5100元。

　　戶(hù)家塬社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地現(xiàn)已完成金牡丹高端茶葉建園1500畝，前3年無(wú)經(jīng)濟(jì)效益時(shí)，由企業(yè)兜底經(jīng)營(yíng)，農(nóng)戶(hù)通過(guò)就近參與茶苗栽植、鋤草、覆膜等方式務(wù)工增收;產(chǎn)生效益后，企業(yè)將基地管理權(quán)交給農(nóng)戶(hù)，農(nóng)戶(hù)采摘鮮葉，企業(yè)按市場(chǎng)價(jià)保底收購(gòu)鮮葉，通過(guò)加工、包裝、銷(xiāo)售獲得收益。預(yù)計(jì)基地完全達(dá)產(chǎn)見(jiàn)效后，可實(shí)現(xiàn)鮮葉畝產(chǎn)值1萬(wàn)元，帶動(dòng)戶(hù)家塬社區(qū)600多戶(hù)群眾實(shí)現(xiàn)戶(hù)均年增收8000元以上。

　　“我們注冊(cè)了幾個(gè)品牌。并在茶葉品質(zhì)上不斷下功夫。如今已經(jīng)摸索出了新的加工工藝，原先的紅茶只有一種口味，現(xiàn)在的加工法可以做出多種口味。”湯謝清說(shuō)，“我們對(duì)山陽(yáng)茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量很有信心。因此，我們還在山陽(yáng)的九里坪村育苗100多畝。”

　　戶(hù)家塬鎮(zhèn)高端茶葉建園項(xiàng)目不僅能夠?qū)崿F(xiàn)茶葉研發(fā)、生產(chǎn)、包裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)推廣、營(yíng)銷(xiāo)管理、品牌打造等全鏈條式發(fā)展，還將茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)整合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，目前項(xiàng)目包括鄉(xiāng)村振興生態(tài)茶園、茶園觀光帶、茶文化展示區(qū)、觀賞棧道、觀景平臺(tái)等。

　　“山陽(yáng)的消費(fèi)水平相對(duì)較高，但當(dāng)?shù)貨](méi)有與之匹配得好的民宿酒店。為了填補(bǔ)這項(xiàng)空白，我們正在園區(qū)內(nèi)著力建設(shè)面向中高端以上消費(fèi)群體的民宿和酒店;在游客中心能承載上百人的大會(huì)議室，我們還會(huì)做一些南方特色菜系的宴席，再加入山陽(yáng)當(dāng)?shù)氐奶厣�，為茶旅融合發(fā)展提供住宿、餐飲等要素保障。”湯謝清說(shuō)，“以茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，將園區(qū)建成旅游景區(qū)，開(kāi)發(fā)精品旅游線(xiàn)路和旅游產(chǎn)品，讓游客在游玩的過(guò)程中，感受現(xiàn)場(chǎng)采摘、現(xiàn)場(chǎng)制作等體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)茶旅融合發(fā)展，是我們目前建設(shè)的主旨和方向。”

菌菇撐起致富傘 　　群眾增收有保障

　　在戶(hù)家塬鎮(zhèn)康樂(lè)村黨群服務(wù)中心的不遠(yuǎn)處，有一面“幸福康樂(lè)笑臉墻”。笑臉墻上，有大大的太陽(yáng)和卡通笑臉，還有一幅醒目的心形圖案，圖案由村民的一張張展露出燦爛笑臉的照片拼成。

　　如同這笑臉墻上的村民一樣，付林建也總是一副樂(lè)呵呵的模樣。付林建是商洛富樂(lè)康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的負(fù)責(zé)人。“干了這幾年，最自豪的就是帶動(dòng)周邊百姓富起來(lái)了。”他笑呵呵地說(shuō)。

　　商洛富樂(lè)康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2019年6月，主要從事食用菌、中藥材、農(nóng)作物的種植、加工、銷(xiāo)售。公司食用菌產(chǎn)業(yè)基地就在戶(hù)家塬鎮(zhèn)康樂(lè)村，項(xiàng)目總投資950萬(wàn)元，占地總面積70畝，建有食用菌大棚53個(gè)，食用菌袋200萬(wàn)個(gè)，于2019年8月中旬正式掛裝，年產(chǎn)值600萬(wàn)元。

　　近年來(lái)，公司積極響應(yīng)山陽(yáng)縣“百企聯(lián)百村帶萬(wàn)戶(hù)”號(hào)召，輻射帶領(lǐng)周邊群眾脫貧致富。首先積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，招聘的普工優(yōu)先從脫貧戶(hù)中考慮，通過(guò)崗前試用，按照月工資1500元至3500元的標(biāo)準(zhǔn)，與32戶(hù)脫貧戶(hù)簽訂了用工協(xié)議，并根據(jù)個(gè)人勞動(dòng)能力適當(dāng)增加，帶動(dòng)脫貧戶(hù)戶(hù)均年增收3萬(wàn)元以上，有效地解決了當(dāng)?shù)孛撠殤?hù)的就業(yè)難問(wèn)題。其次公司高薪聘請(qǐng)5名食用菌種植專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，在管理食用菌產(chǎn)業(yè)基地的同時(shí)，通過(guò)“以工代訓(xùn)”的形式，現(xiàn)場(chǎng)講解食用菌養(yǎng)護(hù)知識(shí)和實(shí)際操作技能，讓脫貧戶(hù)在學(xué)中干、干中學(xué)。截至目前，已培養(yǎng)出懂食用菌種植技術(shù)新型農(nóng)民20多人，有效激發(fā)了脫貧戶(hù)內(nèi)生動(dòng)力。

　　商洛富樂(lè)康順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的食用菌，基本上是木耳。對(duì)于自己公司種植的木耳，付林建很滿(mǎn)意：“我也參加過(guò)很多市上以及外地同行間的交流活動(dòng)，我對(duì)自己的木耳非常有信心!”

　　由于53個(gè)食用菌大棚種植的都是春耳，在7月份左右采收結(jié)束后，付林建就將閑置的大棚用來(lái)種了辣椒，并且已經(jīng)創(chuàng)收。出于將基地做優(yōu)做新的考慮，他還買(mǎi)了40萬(wàn)個(gè)菌棒，準(zhǔn)備種植滑子菇。“這是一種食藥兼用菌，市場(chǎng)前景好。我們有大棚，有技術(shù)。我對(duì)滑子菇的種植充滿(mǎn)了希望。”付林建說(shuō)，“木耳的市場(chǎng)價(jià)格有時(shí)不太穩(wěn)定，新品種的引進(jìn)也是對(duì)資源的充分利用和創(chuàng)收的保證。”

轉(zhuǎn)型升級(jí)強(qiáng)產(chǎn)業(yè) 　　鄉(xiāng)村振興有亮點(diǎn)

　　行走在戶(hù)家塬鎮(zhèn)，抬眼望去，時(shí)不時(shí)能看到大片的獼猴桃果樹(shù)。雖然是冬日，沒(méi)有枝繁葉茂時(shí)的郁郁蔥蔥，仍能看到棚架設(shè)施下枝蔓隱隱透出的綠意。這是戶(hù)家塬全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目階段性成果的一個(gè)縮影。

　　戶(hù)家塬全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部2021年度批準(zhǔn)創(chuàng)建的項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資1.42億元，按照省政府獼猴桃產(chǎn)業(yè)“東擴(kuò)南移”的戰(zhàn)略布局和“政府引導(dǎo)、部門(mén)包抓、鎮(zhèn)辦推進(jìn)、村集體經(jīng)濟(jì)參與”的思路，以農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為核心，依托戶(hù)家塬鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、有機(jī)肥加工產(chǎn)業(yè)，把“農(nóng)牧一體，循環(huán)發(fā)展”的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步放大，強(qiáng)力推行“特色種植+有機(jī)肥加工+加工+冷鏈+銷(xiāo)售”的生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。計(jì)劃到2023年全鎮(zhèn)獼猴桃面積達(dá)到3.12萬(wàn)畝，年倉(cāng)儲(chǔ)、加工獼猴桃制品1500噸，年產(chǎn)值達(dá)到1.12億元，帶動(dòng)周邊地區(qū)2000多人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)，戶(hù)均純年收入增加5000元。

　　鎮(zhèn)上對(duì)此還設(shè)置了基本的配套設(shè)施。對(duì)進(jìn)入園區(qū)道路全部進(jìn)行修復(fù)改造，鋪設(shè)瀝青路面5公里，園區(qū)主道路鋪設(shè)瀝青路面2.2公里，新修園區(qū)砂石道路4.5公里;新修獼猴桃園區(qū)防洪河堤5000多米;架設(shè)園區(qū)電力配套設(shè)施5套，專(zhuān)供園區(qū)抽水灌溉、加工照明、安保防護(hù)等;新修U型硬化控水渠1600多米，防洪防澇渠3700多米;鎮(zhèn)上投入5000多萬(wàn)元，對(duì)獼猴桃園區(qū)所在的黨家塬村、寺坡村、戶(hù)家塬村進(jìn)行村居改造、村居環(huán)境整治、道路維修、綠化亮化美化、街道改造、整體形象提升等，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)提供了較好的投資和消費(fèi)環(huán)境。

　　12月，獼猴桃果樹(shù)也進(jìn)入了休眠期，獼猴桃示范基地里，偶有零星工人在進(jìn)行冬季修剪、防凍、涂白等工作。

　　38歲的王振萍剛剛從獼猴桃示范基地除草回來(lái)。她在山陽(yáng)縣天蓬農(nóng)牧科技有限公司工作三四年了，目前已經(jīng)被正式聘用為管理人員。因?yàn)楣�公婆婆臥床不起，老公又重度殘疾，還有兩個(gè)孩子，她是家中唯一的勞動(dòng)力。“她很能干，懂管理，懂基本技術(shù)，還會(huì)開(kāi)叉車(chē)。”山陽(yáng)縣天蓬農(nóng)牧科技有限公司項(xiàng)目經(jīng)理陳來(lái)文說(shuō)，“獼猴桃加工基地的生產(chǎn)線(xiàn)徹底完工后，會(huì)由她來(lái)管理機(jī)器。”

　　陳來(lái)文所說(shuō)的獼猴桃加工基地，就是戶(hù)家塬鎮(zhèn)黨家塬村獼猴桃示范基地對(duì)面，一棟現(xiàn)代化的透明玻璃大棚。走進(jìn)玻璃大棚，工人正在安裝獼猴桃加工生產(chǎn)線(xiàn)，一幅熱火朝天的工作景象。偌大的棚內(nèi)，獼猴桃分揀線(xiàn)、分揀包裝臺(tái)等設(shè)施已見(jiàn)雛形。

　　陳來(lái)文介紹，獼猴桃加工基地建設(shè)項(xiàng)目將建設(shè)加工車(chē)間2000平方米，安裝獼猴桃分揀線(xiàn)1套，設(shè)置分揀包裝臺(tái)等;建設(shè)電子商務(wù)中心200平方米，設(shè)置獼猴桃產(chǎn)品展示廳、獼猴桃科普館、獼猴桃產(chǎn)品直播室等;購(gòu)置及安裝獼猴桃加工生產(chǎn)線(xiàn)1條，采用無(wú)菌無(wú)塵防護(hù)設(shè)備，全方位保證產(chǎn)品質(zhì)量，初步研發(fā)獼猴桃果汁、獼猴桃酒、獼猴桃美容保健類(lèi)產(chǎn)品、野生獼猴桃深加工等;建成高低溫庫(kù)6個(gè)2500立方米。

　　“我們投資了1000多萬(wàn)元的設(shè)備。相對(duì)獼猴桃來(lái)說(shuō)，深加工產(chǎn)品投入少，回報(bào)大。相對(duì)品相較差或滯銷(xiāo)的獼猴桃可以經(jīng)過(guò)深加工以其他形式進(jìn)入市場(chǎng)。”陳來(lái)文說(shuō)，“做深做精獼猴桃加工，可以大幅度挖掘提升獼猴桃附加經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并且能夠拓展其市場(chǎng)。”按照計(jì)劃，獼猴桃加工基地項(xiàng)目2023年底就可以基本建成，并于2024年初投入生產(chǎn)，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展錦上添花。

　　“戶(hù)家塬鎮(zhèn)三產(chǎn)融合示范產(chǎn)業(yè)園目前已經(jīng)初步形成，下一步，我鎮(zhèn)將深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，著力培育休閑觀光、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、特色民宿、生態(tài)康養(yǎng)的新業(yè)態(tài)，在金錢(qián)河流域打造秦嶺山鄉(xiāng)鄉(xiāng)村體驗(yàn)地和鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)，建成戶(hù)家塬鎮(zhèn)至楊地鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游示范帶，通過(guò)2至3年的努力將全鎮(zhèn)打造成陜南特色康養(yǎng)農(nóng)旅小鎮(zhèn)。”戶(hù)家塬鎮(zhèn)黨委書(shū)記段宏文對(duì)未來(lái)的發(fā)展前景充滿(mǎn)信心。