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秋冬蔬菜供應(yīng)基礎(chǔ)牢固 預(yù)計(jì)價(jià)格將迎季節(jié)性下行

2024-10-19 08:29:00

來(lái)源:人民網(wǎng) 原創(chuàng)稿

人民網(wǎng)北京10月19日電 (記者李棟)根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測(cè),進(jìn)入10月份,部分蔬菜價(jià)格較9月份有所回落。隨著秋季蔬菜集中批量上市,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行通道。

“娃娃菜、芹菜、萵筍等綠葉菜的整體價(jià)格降幅比較明顯,比前一段時(shí)間下降了不少。”在北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng),商戶蘇靜對(duì)近期的價(jià)格下行有著直觀感受。

前期蔬菜價(jià)格上漲是多種原因疊加的結(jié)果。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通分析,今年入秋以來(lái),我國(guó)大部分地區(qū)降水量偏多,陰雨天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成不利影響。

“9月中下旬,在陰雨天氣與較強(qiáng)冷空氣共同作用下,東北、華北等蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大幅降溫,導(dǎo)致冷涼地區(qū)夏季蔬菜提前退市,部分蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象。”劉通說(shuō)。

降水量偏多還影響著采摘流通和蔬菜質(zhì)量。業(yè)內(nèi)人士表示,在生產(chǎn)方面,積水嚴(yán)重的田地,不利于采摘機(jī)械作業(yè);在質(zhì)量方面,一些蔬菜受水淹導(dǎo)致品質(zhì)和產(chǎn)量下降。此外,9月后期多地氣溫快速下降,菜農(nóng)為應(yīng)對(duì)國(guó)慶消費(fèi)高峰,抓緊采收田間蔬菜,也是造成供應(yīng)暫時(shí)斷檔的原因之一。

山東省壽光市地利農(nóng)產(chǎn)品物流園的數(shù)據(jù)顯示,14日—20日當(dāng)周的蔬菜價(jià)格定基指數(shù)為179.66點(diǎn),較上周184.41點(diǎn)下跌4.75個(gè)百分點(diǎn),環(huán)比跌幅2.6%;蔬菜平均價(jià)格為3.86元/公斤,與上周3.95元/公斤相比,環(huán)比跌幅2.3%。

物流園分析團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,當(dāng)前蔬菜價(jià)格下行由兩方面原因構(gòu)成。一是秋季蔬菜進(jìn)入上市期,蔬菜供應(yīng)能力逐步增強(qiáng),各地蔬菜自供相對(duì)充足,外省(市、區(qū))調(diào)配需求減弱,菜價(jià)平穩(wěn)下滑。二是如大白菜、西紅柿等外省部分品種仍處于大量上市階段,市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格上漲乏力。

當(dāng)前,蔬菜供應(yīng)正逐步好轉(zhuǎn)。在劉通看來(lái),蔬菜供應(yīng)最緊張的階段已經(jīng)過(guò)去,后續(xù)產(chǎn)地蔬菜已經(jīng)開始接續(xù)上市。目前供應(yīng)鏈接續(xù)不暢的個(gè)別品種,過(guò)一段時(shí)間也能得到緩解。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度,目前全國(guó)蔬菜在田面積1.05億畝,同比增加90多萬(wàn)畝,為保障秋冬蔬菜供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“10月份是秋季蔬菜上市高峰期,露地秋菜大量上市,設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的番茄、黃瓜、辣椒等陸續(xù)進(jìn)入采收高峰,疊加有利天氣等因素,蔬菜供應(yīng)量將進(jìn)一步增加,秋冬蔬菜供應(yīng)基礎(chǔ)牢固。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),總體來(lái)看,后期若不出現(xiàn)大范圍災(zāi)害性天氣,預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格仍將逐步回落,轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行通道。

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