中新網(wǎng)江西都昌3月24日電 (吳鵬泉 江建峰)春意正濃，茶園飄香。連日來，江西省九江市都昌縣4萬余畝茶葉已陸續(xù)開采，茶農(nóng)們正搶抓有利時(shí)節(jié)采摘春茶，供應(yīng)市場(chǎng)。
23日，在都昌縣左里鎮(zhèn)觀音山有機(jī)白茶種植基地，一棵棵茶樹吐露出嫩綠的新芽，茶農(nóng)們穿梭其間手法嫻熟地采摘春茶。
3月23日，江西都昌縣一白茶種植基地里，茶農(nóng)們忙著采摘春茶。江建峰 攝有近十年采茶經(jīng)驗(yàn)的占文琴，是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟刹枘苁帧！安烧獣r(shí)手法要輕盈，要按照‘一芽一葉’的標(biāo)準(zhǔn)采摘，老葉子不要留在上面，捏住嫩葉往上提，不能用指甲直接摘，也不能用手掐。”她說，采摘茶葉很有講究，太陽大的時(shí)候不能采摘，其一般早上6點(diǎn)就開始采摘工作了。
成立于2015年的左里鎮(zhèn)觀音山有機(jī)白茶種植農(nóng)民專業(yè)合作社茶葉種植面積218畝，主產(chǎn)經(jīng)營白茶和黃茶，主要銷往浙江、上海等市場(chǎng)，每年生產(chǎn)白茶約2000斤，產(chǎn)值200多萬元。每年春茶采摘時(shí)期，吸納周邊的許多脫貧戶就近務(wù)工。
“茶園就在村里，農(nóng)閑時(shí)采茶一天能掙100多元，不用出遠(yuǎn)門打工，還可以在家照顧老人小孩，很方便。”采茶工袁女士說道。
為確保新鮮度和品質(zhì)，采摘下來的茶葉會(huì)馬上進(jìn)行加工處理。加工過程中，師傅們嚴(yán)格控制各個(gè)環(huán)節(jié)，精心制作出香氣撲鼻、口感醇厚的優(yōu)質(zhì)白茶。
“鮮葉采摘后一天內(nèi)就要加工成茶葉，最快可在2天內(nèi)完成包裝、上市，價(jià)格最高可賣至上千元一公斤。”左里鎮(zhèn)觀音山有機(jī)白茶種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉志平稱，都昌地處鄱陽湖北岸，屬于湖泊型氣候，又屬于北緯30度優(yōu)質(zhì)茶葉黃金生產(chǎn)帶，茶葉品質(zhì)佳非常暢銷。
近年來，江西都昌縣立足生態(tài)底色，把茶葉作為鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，已發(fā)展茶葉4萬多畝，全縣茶葉產(chǎn)值達(dá)3.5億元，其中1.6億元用于支付村民工資性收入，帶動(dòng)了3萬多村民參與茶葉的種植、管理、加工、銷售，小茶葉成了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收的“小金葉”。(完)