12月6日，中國(guó)疾控中心、浙江省醫(yī)科院和湖南省疾控中心聯(lián)合發(fā)布關(guān)于“黃金大米”事件的調(diào)查結(jié)果，揭開(kāi)了長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月之久的“黃金大米試驗(yàn)”疑云。
當(dāng)事人提供虛假信息
2012年8月，美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文等在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》發(fā)表了題為《“黃金大米”中的β—胡蘿卜素與油膠囊中β—胡蘿卜素對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》的研究論文，引起社會(huì)關(guān)注（見(jiàn)本報(bào)9月5日四版《“黃金大米試驗(yàn)”疑云調(diào)查》）。論文主要作者為美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文、湖南省疾病預(yù)防控制中心胡余明、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所蔭士安和浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院王茵。其他3位作者為杰拉德·戴羅爾、米切爾·格魯薩克、羅伯特·羅素。
衛(wèi)生部和浙江省、湖南省有關(guān)方面高度重視，責(zé)成中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院和湖南省疾病預(yù)防控制中心聯(lián)合進(jìn)行了調(diào)查。
為查清確切事實(shí)，中國(guó)疾控中心派人赴美國(guó)塔夫茨大學(xué)和美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（下稱NIH）調(diào)查。根據(jù)塔夫茨大學(xué)有關(guān)規(guī)定，單一試驗(yàn)項(xiàng)目的倫理審查應(yīng)每年重審，項(xiàng)目?jī)?nèi)容如有變化應(yīng)重新進(jìn)行審查。2008年，湯光文在倫理審查重審未完成前，即在衡南縣開(kāi)始了試驗(yàn)。美國(guó)塔夫茨大學(xué)也正在對(duì)試驗(yàn)涉及違反倫理道德的問(wèn)題開(kāi)展調(diào)查。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2008年7月，在有關(guān)部門(mén)獲知美國(guó)塔夫茨大學(xué)在我國(guó)開(kāi)展“黃金大米”試驗(yàn)的信息，進(jìn)行詢問(wèn)調(diào)查時(shí)，當(dāng)事人謊稱研究工作還沒(méi)有進(jìn)行，但實(shí)際上現(xiàn)場(chǎng)工作當(dāng)時(shí)已經(jīng)結(jié)束。在本次調(diào)查中，蔭士安、王茵等提供虛假信息，嚴(yán)重干擾、妨礙了調(diào)查工作。
項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，湯光文、蔭士安和王茵作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，始終沒(méi)有告知當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)和項(xiàng)目承擔(dān)單位開(kāi)展的是“黃金大米”試驗(yàn)；在與學(xué)生家長(zhǎng)簽署知情同意書(shū)時(shí)故意使用“富含類胡蘿卜素的大米”這一表述，刻意隱瞞了使用 “黃金大米”的事實(shí)。
美方私帶“黃金大米”入境；25名兒童每人食用60克，家長(zhǎng)未完全知情
2002年12月，美國(guó)NIH糖尿病消化道和腎病研究所批準(zhǔn)，美國(guó)塔夫茨大學(xué)湯光文主持“兒童植物類胡蘿卜素維生素A當(dāng)量研究”項(xiàng)目。蔭士安是項(xiàng)目申請(qǐng)成員之一。項(xiàng)目?jī)?nèi)容是研究菠菜、金水稻（俗稱“黃金大米”）和β—胡蘿卜素膠囊中的類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)的吸收和轉(zhuǎn)化成維生素A的效率。
2003年9月，蔭士安以課題中國(guó)部分項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的身份，與浙江省醫(yī)科院簽訂了美國(guó)NIH課題合作協(xié)議書(shū)。2004年8月，塔夫茨大學(xué)與浙江省醫(yī)科院簽訂合作研究協(xié)議備忘錄，合作項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是湯光文，中方負(fù)責(zé)人是蔭士安和王茵。
2008年，該項(xiàng)目被轉(zhuǎn)移至湖南省衡南縣，與蔭士安在該地開(kāi)展的國(guó)內(nèi)項(xiàng)目“植物中類胡蘿卜素在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為維生素A的效率研究”合并進(jìn)行。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)食品所和浙江省醫(yī)科院分別與湖南方面簽訂了合作協(xié)議書(shū)，但未明確告知實(shí)驗(yàn)將使用轉(zhuǎn)基因大米或“黃金大米”。
2008年5月20日至6月23日，含“黃金大米”試驗(yàn)組的試驗(yàn)在江口鎮(zhèn)中心小學(xué)實(shí)施。試驗(yàn)對(duì)象為80名兒童，隨機(jī)分為3組，其中1組25名兒童于6月2日隨午餐每人食用了60克“黃金大米”米飯，其余時(shí)間和其他組兒童均食用當(dāng)?shù)夭少?gòu)的食品。
“黃金大米”米飯系由湯光文在美國(guó)進(jìn)行烹調(diào)后，未按規(guī)定向國(guó)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)申報(bào)，2008年5月29日攜帶入境。6月2日午餐時(shí)，湯光文等人將加熱的“黃金大米”米飯與白米飯混合攪拌后，分發(fā)給受試兒童食用。
2008年5月22日，課題組召開(kāi)學(xué)生家長(zhǎng)和監(jiān)護(hù)人知情通報(bào)會(huì)，但沒(méi)有向受試者家長(zhǎng)和監(jiān)護(hù)人說(shuō)明試驗(yàn)將使用轉(zhuǎn)基因的“黃金大米”。知情同意書(shū)，僅發(fā)放了最后一頁(yè)，學(xué)生家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人在該頁(yè)上簽了字，而該頁(yè)上沒(méi)有提及“黃金大米”。