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韓國(guó)泡菜制作季臨近 白菜價(jià)高引關(guān)注

2024-10-17 14:34:07

來源:新華網(wǎng)

  新華社北京10月17日電 韓國(guó)今年泡菜制作季臨近,泡菜主要原料白菜的價(jià)格走勢(shì)引發(fā)關(guān)注。韓國(guó)一家智庫(kù)16日預(yù)測(cè),該國(guó)11月白菜平均零售價(jià)將比去年同期上漲超過20%,恐推高民眾生活成本。

  韓國(guó)人通常在深秋或初冬開始制作泡菜。按韓國(guó)媒體說法,白菜作為使用最廣泛的泡菜原料,其價(jià)格不僅直接影響生活成本,還會(huì)在其他方面產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。雖然距離泡菜制作季仍有一段時(shí)間,但白菜價(jià)格已“拉響警報(bào)”。

  2011年12月8日,在韓國(guó)慶尚南道居昌郡韓國(guó)著名泡菜公司“宗家府”的工廠內(nèi),工人們將調(diào)制好的配料抹到整棵的大白菜上。新華社記者何璐璐攝

  韓國(guó)價(jià)格調(diào)查中心16日說,經(jīng)過對(duì)往年白菜供應(yīng)趨勢(shì)和價(jià)格走勢(shì)分析,該中心預(yù)測(cè)韓國(guó)今年11月平均每棵白菜價(jià)格將為5300韓元(約合3.89美元),比去年同期上漲22.5%。

  近年來,韓國(guó)11月白菜價(jià)格持續(xù)走高,平均每棵價(jià)格從2020年的2981韓元(約合2.19美元)上漲至2023年的4327韓元(約合3.18美元)。

  按韓國(guó)媒體說法,白菜價(jià)格通常在豐收后的11月回落。受今年夏季高溫和暴雨影響,韓國(guó)白菜價(jià)格目前處于高位。韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前白菜批發(fā)價(jià)為每棵8900韓元(約合6.54美元),比去年同期上漲128%。

  韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部計(jì)劃本月底出臺(tái)政策,以穩(wěn)定蔬菜價(jià)格,確保泡菜原料供應(yīng)。(張旌)

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