記者 劉 婷
　　初次見(jiàn)到李志榮，他急急忙忙拌苜蓿糠，準(zhǔn)備停當(dāng)趕緊跑到豬舍給豬喂食，細(xì)心程度就好像在照顧自家孩子一樣。李志榮今年46歲，是前年回來(lái)的返鄉(xiāng)打工仔，和合伙人一起投資100多萬(wàn)元建起黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)，準(zhǔn)備甩開(kāi)膀子大干一場(chǎng)。
　　李志榮是沙河子鎮(zhèn)李堡子村人，以前在西安給人開(kāi)車(chē)，每個(gè)月4000多元錢(qián)收入，除了吃、住、用，落不下多少錢(qián)，還照顧不了家里。2014年，李志榮經(jīng)過(guò)考察，發(fā)現(xiàn)黑豬雖然體型小、生長(zhǎng)速度慢，但是肉質(zhì)屬于溫性品質(zhì)，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好，比白豬更有市場(chǎng)前景。當(dāng)年11月就開(kāi)始在李堡子村征地建豬舍，2015年4月進(jìn)了第一批豬。剛開(kāi)始豬場(chǎng)只有他一個(gè)人照顧，雖然只有50頭黑豬、10頭巴馬香豬，卻也累得夠嗆。每天早上6點(diǎn)起床拌料、打掃豬舍衛(wèi)生、喂食，忙完都中午11點(diǎn)了，吃完飯要隨時(shí)去觀察豬的生長(zhǎng)情況，從4點(diǎn)開(kāi)始又是拌料、打掃衛(wèi)生、喂食，遇到忙時(shí)還要打防疫針、消毒，常常是晚上八九點(diǎn)才吃上飯。李志榮只給豬吃苜蓿糠、包谷、麩子等食物，從不喂飼料。到年底，第一批豬出欄，李志榮沒(méi)有急著賣(mài)，而是殺了5頭豬，把肉送給眾多的親朋好友品嘗，讓大家都親身感受他養(yǎng)的黑豬肉和市場(chǎng)上其他豬肉的區(qū)別，擴(kuò)大影響力。一傳十、十傳百，許多人慕名開(kāi)車(chē)跑到養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定豬肉。隨后，他打聽(tīng)到如果將豬肉真空包裝，不僅干凈衛(wèi)生，還保質(zhì)期長(zhǎng)，不容易腐爛。便花6000元錢(qián)從西安購(gòu)回真空機(jī)，將屠宰好的豬肉分成5斤一袋真空包裝出售。考慮到豬場(chǎng)在山溝里，許多顧客購(gòu)買(mǎi)不方便，李志榮又和合伙人商量，在市區(qū)通江路開(kāi)了一家農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售部，主要經(jīng)營(yíng)黑豬肉、粉條、香菇等農(nóng)副產(chǎn)品。第一批豬出欄就盈利6萬(wàn)多元，李志榮又趕緊添槽，同時(shí)新上土雞項(xiàng)目，到現(xiàn)在豬場(chǎng)有200頭黑豬、100多頭巴馬香豬，2000多只土雞。李志榮比較開(kāi)心的是，黑豬肉、巴馬香豬、土雞的銷(xiāo)路都逐步在擴(kuò)大，以前只是在本地供應(yīng)，最近西安一家大飯店來(lái)考察黑豬，準(zhǔn)備談好價(jià)錢(qián)簽訂合同定期收購(gòu)。
　　李志榮準(zhǔn)備今年進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，再蓋兩棟豬舍，爭(zhēng)取存欄千余頭黑豬，8月購(gòu)進(jìn)1000只公雞，隨后再附加種植香菇、木耳，大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，建立自己的品牌。李志榮說(shuō)，以前在外面打工，時(shí)間不由自己掌握，掙的錢(qián)還少，現(xiàn)在雖然操心大，累點(diǎn)兒、苦點(diǎn)兒，但收入高，心里有奔頭，他相信日子會(huì)像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。