本網(wǎng)訊（駱昭君）如今在柞水縣農(nóng)村，越來越多的農(nóng)民告別了傳統(tǒng)的耕作方式，走上了新的增收致富之路。
農(nóng)家樂延伸產(chǎn)業(yè)鏈
走進(jìn)現(xiàn)在的柞水農(nóng)村，林林總總的農(nóng)家樂讓人應(yīng)接不暇。自西柞高速開通以來，柞水一躍成為外地人爭(zhēng)相前往的旅游小縣城。景區(qū)周邊的農(nóng)民也抓住了這一有利時(shí)機(jī)，紛紛“洗腳上岸”，從事發(fā)展以旅游服務(wù)為主的第三產(chǎn)業(yè)，農(nóng)家樂隨之興起。農(nóng)家樂的發(fā)展完善了旅游業(yè)的配套設(shè)施，促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售，也帶來了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。2011年至現(xiàn)在全縣共接待游客390萬人次，其中全縣農(nóng)家樂集群共接待游客156萬人次，占40.1%，創(chuàng)社會(huì)效益6億元，促進(jìn)農(nóng)民增收1.8億元。累計(jì)銷售柞水木耳、香椿、土雞蛋、豆制品等達(dá)到1000余萬件，銷售額達(dá)到2億多元，為群眾帶來收入達(dá)3000余萬元。帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)1.5萬人。
山野菜鼓圓增收袋
隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化和對(duì)綠色健康的需求，山野菜以其獨(dú)特的“綠色”、天然”屬性，被人們奉為調(diào)味品和保健品，成為市民和外地游客餐桌首選佳品。而柞水有著特殊的地理位置和氣候條件，境內(nèi)的山野菜十分豐富，有藤葉、地地菜、石臘菜、神仙葉子、灰滌汗、面條菜、野苜蓿等二十多種。柞水農(nóng)民瞅準(zhǔn)這一豐富資源，通過采摘山野菜賺錢，一方面到縣城菜市場(chǎng)和農(nóng)家樂去零售，另一方面就近大批量交給縣內(nèi)匯生源公司對(duì)山野菜進(jìn)行分級(jí)保鮮包裝，銷售到西安等外地市場(chǎng)。在山野菜成熟的季節(jié)，一個(gè)家庭一月就能賺2000至3000元。
田把式賺外快
這陣子，在曹坪鎮(zhèn)中坪村，李大爺?shù)?位村民每天都活躍在本村農(nóng)戶地里幫著他們除草。在柞水，像這樣專職從事農(nóng)事“鐘點(diǎn)工”的服務(wù)人員有上千人。如今農(nóng)村遇到生產(chǎn)、生活忙不過來的事，農(nóng)民們一般都會(huì)聘用農(nóng)事鐘點(diǎn)工來幫忙，這些鐘點(diǎn)工們發(fā)揮自身特長(zhǎng)，為缺乏勞動(dòng)力的農(nóng)戶提供服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“雙贏”。李巧娥阿姨是瓦房口鎮(zhèn)金臺(tái)村的一位“鐘點(diǎn)工”。她的土地一部分都承包給村里的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，所以平日里農(nóng)活不多，自己平時(shí)干完地里活，總是到家門口的產(chǎn)業(yè)園幫忙修剪花枝、施肥澆水，一年下來，自己也能掙上五、六千塊錢工資。現(xiàn)在，這些“田把式”有的還自發(fā)組織在一起，成立了“農(nóng)事鐘點(diǎn)工”服務(wù)小分隊(duì)，他們活躍在各村的田間地頭，一年下來，每人還能收入上萬元。