7月5日是一個令陜西考古學界激動不已的一天。在一件件經過初步清理就發(fā)現(xiàn)了銘文的青銅禮器之余，當寶雞市考古研究所所長劉軍社從考古人員手中接過一件密封的青銅卣輕輕搖晃之時，意外發(fā)生了：“有東西，有水聲，估計是酒！”
參與考古發(fā)掘的寶雞市考古研究所副所長辛怡華說，青銅卣中的酒無疑應是中國迄今為止保存下來的時間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但其與“禁酒器”青銅禁等青銅禮器相伴而處的考古現(xiàn)實，讓人們不禁思考墓主人對酒的態(tài)度應當是“飲而有度”的。
在清理一件盛著半鼎東西的青銅鼎時，專家隨意地撥弄了幾個，就從其中發(fā)現(xiàn)了一個如同肩胛骨的動物骨骼，經過三千年的青銅銹浸，它已變成了淺綠色的“綠骨頭”。
這件青銅鼎中無疑是“一鍋肉”！墓主人在地下也有享受生前“酒肉”生活的權利！
其實，這個想法絕非空穴來風。在前年西安機場的秦墓考古中，一件高20厘米、腹徑24.5厘米的銅鼎打開蓋子時，就驚奇地發(fā)現(xiàn)保存著半鼎骨頭湯，湯表漂浮著青銅揮發(fā)出來的綠斑銹物質，湯色混濁而骨頭清晰。經動物學家鑒定，這個盛著綠骨頭的鼎內竟然是“狗肉湯”。
有酒有肉，還有品嘗酒的用具斗、爵與禁。如今的人們經考古得窺三千年前貴族們的“酒肉”生活畫卷。（深圳晚報）