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我國(guó)西南地區(qū)分布著大片的干熱河谷，高溫低濕的氣候條件，種糧食廣種薄收，種芒果卻格外香甜。干熱河谷地區(qū)發(fā)展的密碼，藏在獨(dú)特的自然條件里，藏在因地制宜的發(fā)展方式里。轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，尋求競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，做好長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，云南干熱河谷地區(qū)的芒果產(chǎn)業(yè)正展現(xiàn)勃勃生機(jī)。
在云南巍峨雄壯的高山峽谷間，大片干熱河谷依偎著金沙江、瀾滄江、怒江、紅河等河流而生。這里因地處高溫、低濕的河谷地帶而得名，干旱少雨、水土流失嚴(yán)重的山坡上，農(nóng)戶廣種薄收，不少片區(qū)都屬于鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)縣。自然條件無法改變，群眾增收問題如何解決？
一顆芒果，化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，讓薄土長(zhǎng)出生機(jī)，讓熱區(qū)成為熱土。近年來，云南省著力在干熱河谷地區(qū)發(fā)展熱帶水果種植業(yè)。自2015年起，云南省芒果種植面積連年增加，至今年種植面積位居全國(guó)第一。近日，記者走訪云南熱帶水果芒果主要產(chǎn)區(qū)，探尋各地發(fā)展芒果產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興的路徑。
立足實(shí)際，熱區(qū)種上熱帶果
位于瀾滄江干熱河谷的怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣，陡坡峭石上綠意盎然，一棵棵芒果樹在薄薄土層里扎穩(wěn)了根。除草、套袋……農(nóng)民褚小昌動(dòng)作麻利。
現(xiàn)在生機(jī)勃勃的果林，曾是連片裸露的荒地。“村子不是在高山上，就是在深谷里，氣候干熱，土地貧瘠，越墾越窮、越窮越墾，形成惡性循環(huán)。”褚小昌說。
為提升人民群眾生活水平，蘭坪縣大力開展易地搬遷。“搬出了大山，我們也離開了土地。今后的收入怎么辦？地又怎么辦？”那時(shí)褚小昌的擔(dān)憂，在山區(qū)很普遍。
熱區(qū)發(fā)展，如何“穩(wěn)得住、能致富”？安置點(diǎn)尚在建設(shè)時(shí)，蘭坪縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)張海秋已幾番思量：建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，立足干熱河谷生態(tài)脆弱實(shí)際，兼顧生態(tài)和生產(chǎn)，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)群眾生活水平穩(wěn)步提高。
“干熱河谷適合種植熱帶水果。芒果耐旱、經(jīng)濟(jì)效益好，既能增收還能保護(hù)生態(tài)。”云南省綠色食品發(fā)展中心李永平說。2019年，蘭坪縣引進(jìn)金芒果農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，打造5000余畝種植園區(qū)。同期搬進(jìn)安置點(diǎn)的褚小昌，成了金芒果基地的一名種植工人。“剛開始哪敢上手修葉子，生怕剪壞了不結(jié)果。”而現(xiàn)在的褚小昌，“別說剪枝，連嫁接都會(huì)”。
一片芒果地，農(nóng)戶多了3筆收入：除了勞務(wù)工資，土地流轉(zhuǎn)給公司，能拿租金，村集體入股，還能拿分紅。“現(xiàn)在每月4500元工資準(zhǔn)時(shí)到賬，一年收入近7萬元。”褚小昌語氣輕快，“土地沒閑置，手里有閑錢”，家里家具電器輪番換了新，褚小昌在縣城的生活穩(wěn)定安逸。
怒江東岸的臨滄市永德縣是云南芒果種植較早的地區(qū)之一。“冬無霜凍，夏無臺(tái)風(fēng)，永德出的芒果甜，纖維少。”云南省臨滄市永德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站張世云介紹，不同品種的芒果，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求有差異。老品種“椰香”因?yàn)榭癸L(fēng)性較差，在沿海地區(qū)種植效果不理想，可引進(jìn)到永德后，一結(jié)果子，滿樹“水靈得很”，又重新打開了市場(chǎng)。
云南干熱地區(qū)面廣而散，生態(tài)脆弱，但立足本地實(shí)際，也有勃勃生機(jī)。2022年，云南省芒果種植面積約184.1萬畝，位居全國(guó)第一，以芒果為代表的熱帶水果種植業(yè)，盤活了干熱河谷土地。
錯(cuò)峰上市，好東西實(shí)現(xiàn)好價(jià)值
“盛果期每天訂單上千，白天收的果，晚上就賣光。所以農(nóng)戶手中芒果有多少，我們就收多少。”玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣的芒果咋這么好賣？元江勤農(nóng)水果專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蘇永仁道出緣由：“元江芒果熟得早，別處還沒上市，我們都快賣完了，當(dāng)然銷量好。”
元江縣地處干熱河谷，適宜種植芒果。“但對(duì)元江芒果種植戶而言，一度種果容易賣果難。”蘇永仁回憶，“以前元江沒種早熟品種，很多人家芒果成熟時(shí)，外地芒果也大批量上市；加上種植標(biāo)準(zhǔn)低，產(chǎn)品銷路不暢，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”
“悶頭種果不行，得先摸清市場(chǎng)需求。”幾番交流打聽，蘇永仁動(dòng)起了腦筋：5月初到6月底，海南芒果下市之后，廣西芒果還未上市，是國(guó)產(chǎn)芒果上市空窗期。“芒果成熟需要高溫和大量光照，那會(huì)兒大部分地區(qū)還達(dá)不到成熟條件。”蘇永仁分析。
“上市得早，品質(zhì)還得好。”蘇永仁精挑細(xì)選，瞧上了果肉清甜的早熟芒果品種。為確保品種適應(yīng)干熱河谷，蘇永仁和少數(shù)果農(nóng)先做起了小規(guī)模試驗(yàn)田。為節(jié)約引種成本，果農(nóng)們從外地購買早熟品種剪下的枝條，嫁接到老芒果樹上進(jìn)行品種更新試驗(yàn)。
3年后，經(jīng)本土改良的早熟芒果“小金鳳”實(shí)現(xiàn)5月上市。打好“時(shí)間差”，元江早熟芒果供不應(yīng)求。“芒果普遍2元一斤的情況下，我們的早熟芒果一度賣到15元一斤。”蘇永仁說，元江芒果如今遠(yuǎn)銷新疆、東北等地。
市場(chǎng)反饋好，越來越多的芒果種植戶自主調(diào)整結(jié)構(gòu)，種植早熟芒果。如今，元江縣芒果種植面積近24萬畝，年產(chǎn)量達(dá)23萬噸，年產(chǎn)值約12億元。早熟芒果正逐步成為元江農(nóng)戶增收、山谷增綠的招牌。
“云南是我國(guó)芒果上市時(shí)間最長(zhǎng)的產(chǎn)區(qū)，從5月中旬到12月上旬均有上市，供應(yīng)期達(dá)7個(gè)月。”李永平說，從滇南元江到滇西蘭坪，早熟、中熟、中晚熟、晚熟4個(gè)類型芒果錯(cuò)峰上市，保證穩(wěn)定供應(yīng)。
呵護(hù)種質(zhì)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁足
一處早已落果，另一處熟得恰到好處，3000多棵芒果樹高低錯(cuò)落，生長(zhǎng)速度不一。“掌握種質(zhì)資源，是芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。”走在芒果種質(zhì)資源圃間，麗江市華坪縣有機(jī)晚熟芒果研究中心主任郭學(xué)紅說。
“品種好，經(jīng)濟(jì)效益才高。”郭學(xué)紅深知，芒果產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展，只找到單一好品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，“得消費(fèi)者想吃啥，就能推出啥。”品種種類多，才能跟得上市場(chǎng)變化。
這些年，郭學(xué)紅輾轉(zhuǎn)各地引種，改良種植技術(shù)，尋找適合華坪種植的品種，慢慢地，他積累下70畝各種各樣的芒果樹，賣了舍不得，怎么儲(chǔ)存合適？郭學(xué)紅念頭一轉(zhuǎn)：干脆就此建一個(gè)種質(zhì)資源圃，既能延長(zhǎng)種子壽命，留存種質(zhì)資源，又能開展雜交育種試驗(yàn)。
“對(duì)農(nóng)戶來說，芒果樹15到20年左右就會(huì)老化，需要重新嫁接更新。”郭學(xué)紅說，種質(zhì)資源儲(chǔ)備并非可有可無，而是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保障。
意識(shí)到種質(zhì)資源重要性，華坪縣建設(shè)起芒果種質(zhì)資源圃。郭學(xué)紅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，收集國(guó)內(nèi)外芒果品種資源330個(gè)，種植不同品種果樹3000余株，華坪種質(zhì)資源圃成為目前國(guó)內(nèi)品種最多的芒果種質(zhì)資源圃之一。
種果30年，郭學(xué)紅見證著華坪芒果一步步攢起家底。“過去產(chǎn)煤的黑山，如今變成綠水青山、金山銀山。2017年之前，華坪縣芒果種植面積還不到20萬畝，現(xiàn)在已超40萬畝。”在華坪，有8萬人從事以芒果為主的綠色產(chǎn)業(yè)，戶均收入18.6萬元。
不只華坪，歷時(shí)20余年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所現(xiàn)已收集、保存早熟、豐產(chǎn)、反季成花等國(guó)內(nèi)外芒果種質(zhì)資源超1000份，為云南省芒果種植打下了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。“水果受市場(chǎng)、氣候影響，價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)大，但優(yōu)良的種質(zhì)資源始終是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。”李永平說。
本期統(tǒng)籌：欒心怡
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2023年10月31日 04 版）