（記者張維實(shí)習(xí)生陳賀浩）牛初乳粉包郵每罐130元、純牛初乳嬰兒奶粉每罐446元，含牛初乳的嬰幼兒食品以營養(yǎng)價值高而備受家長的青睞，9月起，牛初乳將不能被添加在嬰幼兒食品中。
最近，國家衛(wèi)生部官網(wǎng)公布的一則回應(yīng)國家質(zhì)檢總局《關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》(下稱《復(fù)函》 )引起了人們的關(guān)注。該函明確強(qiáng) 調(diào)“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。”這一要求將自2012年9月1日起執(zhí)行，不過，此前按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)或進(jìn)口的產(chǎn)品可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
記者走訪了多家商場超市的乳制品專柜，以及嬰幼兒專賣店，發(fā)現(xiàn)牛初乳被普遍認(rèn)為是奶粉中最高端的產(chǎn)品。在西門附近一家大型超市內(nèi)，一桶400克的牛初乳奶粉售價為283元。“價格是高了些，但牛初乳能增強(qiáng)孩子抵抗力，營養(yǎng)豐富，一直賣得很好。”銷售人員介紹稱。對于牛初乳奶粉，有的品牌表示一出生的嬰兒就可以食用。
業(yè)內(nèi)人士指出，作為高端乳品，牛初乳身居高價，越來越多的品牌相繼推出牛初乳產(chǎn)品爭奪市場，目前學(xué)界未有牛初乳對嬰幼兒健康利弊的明確結(jié)論，且生產(chǎn)工藝又未能保證牛初乳的提純只保留有益于寶寶健康的成分之前，媽媽的乳汁才是孩子的最佳營養(yǎng)。（三秦都市報）