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媽媽必備奶粉選購實用攻略

2010-03-31 11:54:24

來源:中國青年網(wǎng)

  眼下,市場上有很多不同品牌和種類的奶粉,讓人眼花繚亂,選夠什么樣的奶粉才適合寶寶,往往讓人拿不定主意。營養(yǎng)專家日前表示,顧客在選擇嬰幼兒配方奶粉時不要過于迷信品牌、價格等因素,對于不同奶粉的特點和功效要有真正的了解,才能科學(xué)選購。

  選最接近母乳的

  目前市場上配方奶粉大都接近于母乳成分,只是在個別成分和數(shù)量上有所不同。

  母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白,α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度,降低蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時,還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒睡眠,促進(jìn)大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。

  很多劣質(zhì)奶粉所缺的主要成分之一就是蛋白質(zhì)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),0-6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到12-18g/100g,6個月-3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質(zhì)含量必須達(dá)到15-25g/100g。

  嬰幼兒奶粉中最優(yōu)的蛋白質(zhì)比例應(yīng)該接近母乳水平,更適合嬰幼兒對蛋白質(zhì)的消化吸收。

  適合的是最好的

  針對各個階段的寶寶,配方奶粉也不盡相同,大致奶粉分為0-6個月,6-18個月,1-3周歲幼兒,4-7歲或其它。

  媽媽們一定要針對寶寶的月齡選擇合適的奶粉,因為處在成長期的寶貝,消化能力不同,每個階段所需的營養(yǎng)比例也不相同,配方奶粉是根據(jù)寶貝的成長需要,添加了有益于寶寶的營養(yǎng)元素。

  同時,由于每個寶寶的體質(zhì)不一樣,而奶粉所添加的成分也有微小差別,無論是價格低的或是價格高的,只要寶寶適合、愛吃,吃了以后無不良反應(yīng),就可以給寶貝吃。不一定要給寶寶吃某個品牌的產(chǎn)品,因為可能別人家的寶寶吃了很好,但并不適合你家寶寶的腸胃。

  一看二摸三品鑒

  一看:媽媽在購買產(chǎn)品后,可先開啟包裝,觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻,無結(jié)塊,顏色呈均勻一致的乳黃色。如產(chǎn)品有團(tuán)塊,雜質(zhì)量較多,說明企業(yè)加工條件達(dá)不到要求,產(chǎn)品質(zhì)量不能得到保證;如產(chǎn)品顏色呈白色或面粉狀,說明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。

  無論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉,包裝上都會就其配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明,媽媽通過瀏覽說明,可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購買要求。

  同時,按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項最好不要購買。

  二摸:一般可以通過搖動罐體判斷,奶粉中若有結(jié)塊,有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì),不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,如手感松軟平滑內(nèi)容物有流動感,則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平,并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。

  無論是罐裝或者是袋裝奶粉,生產(chǎn)廠家為了延長奶粉保質(zhì)期,通常都會在包裝物內(nèi)填充一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好,氮氣不容易外泄。選購袋裝奶粉的時候,雙手?jǐn)D壓一下,如果漏氣,漏粉或袋內(nèi)根本沒有氣體,說明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問題。

  三品鑒:質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,奶粉很難溶于水中,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。
 

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