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“麥卡效應”推導健康與長壽

2010-03-23 10:54:37

來源:《大眾科技報》

  編前語:

  衡量生命質量有兩個標準-健康與長壽。健康與長壽兩者互補。那么,怎樣贏得健康與長壽?人類為此進行過多少探索呢?  生活優(yōu)越程度與生命質量成正比嗎?

  英國牛津大學埃瑪·霍克利等人近來用3組小鼠做實驗,以了解環(huán)境因素對“亨廷頓疾病”發(fā)病及在患病過程中的作用、環(huán)境因素對患者生活質量的影響程度等。

  “亨廷頓疾病”是一種典型的遺傳疾病,癥狀為行為共濟失調,顫抖、動作呈舞蹈狀且無法自控。

  患者往往因疾病惡化早死。

  研究人員把這3組攜典型“亨廷頓疾病”基因,并呈現(xiàn)初步疾病癥狀的小鼠放在不同環(huán)境中喂養(yǎng)。第一組每只單獨放在標準籠子中喂養(yǎng);第二組同樣每只單獨放在標準籠子中,但籠內有一個硬紙板做成的管道供小鼠鉆進鉆出游戲或活動;第三組則集體放在一個大籠子中,籠內配有轉輪、玩具、管道并且食物充足。

  喂養(yǎng)一段時間后,研究人員測試這些小鼠的運動協(xié)調能力。結果發(fā)現(xiàn)第三組小鼠成績好于第二組,而第二組成績好于第一組。

  這一實驗結果表明:生活條件越好,小鼠的生命質量越高,對健康的負面影響越小。第三組小鼠的生活條件,相當于人類有充足的食物、寬敞的居住空間、較好的娛樂器具而且不孤獨,亦即是說滿足了它們生理和心理上的需求,它們的生活質量較好。

  當然,這項研究因時間所限沒有得出哪一組小鼠更長壽的結論,但根據(jù)實驗推測,如果對這3組小鼠保持實驗所提供的不同條件,第三組小鼠的壽命顯然要長一些。因為“亨廷頓”患者常因疾病折磨過早去世,而第三組小鼠生活條件最好,會減輕病魔危害而延長壽命。

  物質“饋乏”導致“麥卡效應”?

  生活條件是否越好,人及動物越健康、生命質量越高、越長壽?美國早年的兩個實驗作了否定的回答。

  20世紀30年代,美國康奈爾大學營養(yǎng)學家克萊德·麥卡對白鼠做的一個實驗,其結果曾令人驚訝。

  研究人員不給白鼠以充足的食物,只保證其生存所必需的營養(yǎng)。而為對照組供應充足的食物,并由它們自由攝食。實驗顯示,自由攝食的白鼠175天后骨骼就停止了生長,而限制攝食的白鼠500天后骨骼仍然緩慢地生長。自由攝食組的白鼠平均壽命僅2.5年,而限制攝食組壽命為3~4年。

  此外,限制攝食組的小鼠不僅僅壽命比自由攝食組長,而且健康狀況也好一些。例如,限制攝食組小鼠的患癌率比自由攝食組的少得多,腎病也幾乎沒有。

  用健康和長壽這兩個生命質量指標衡量,限制攝食組小鼠的指標遠遠高于自由攝食組。這一實驗結果被稱為“麥卡效應”。

  20世紀60年代末,另一位美國學者馬克賴頓的實驗進一步驗證了“麥卡效應”。

  馬克賴頓仍以兩組小鼠做實驗:第一組小鼠每天喂20千卡熱量的普通食物,但第二組小鼠則限制進食,每天只給10千卡熱量的人工飼料,其中蛋白質僅20%、植物油5%,其余為碳水化合物。結果,第二組小鼠的壽命比第一組的長一倍。

  以上兩個實驗均說明,并非食物又多又好,即生活條件優(yōu)越(當居住、娛樂等條件處于同一水平線,食物質量高且充足可視為生活條件優(yōu)越) 生命質量就越好、壽命就越長,相反會導致短壽。

  當然,不能簡單地用“麥卡效應” 否定霍克利實驗,因為如果沒有基本的生存條件,人們顯然無法獲得高質量的生活,更不可能長壽。

  “麥卡效應”只是說明,如果生活條件過于好,同樣不可能獲得高質量生活,正所謂“過猶不及”。

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